Майкл Соломонов и Стив Кук: Израильская еда, которую мы готовим, рассказывает нашу историю
Добро пожаловать в программу «What Matters Now» — еженедельный подкаст о ключевых вопросах, формирующих Израиль и еврейский мир. Ведущая Джессика Стейнберг беседует с известными шеф-поварами и рестораторами Майклом Соломоновым и Стивом Куком. Соломонов и Кук,…
Оценка
This podcast conversation positions Israeli cuisine as a vehicle for personal and national storytelling. With prominent chefs sharing their origin story, the discussion underscores how restaurant kitchens can transmit cultural identity beyond borders. The next step is to hear how their dishes translate that narrative on the plate.