Владелец Zabar’s Стэнли Забар скончался в возрасте 94 лет
Стэнли Забар, основной владелец Zabar’s, культового еврейского деликатесного магазина на Верхнем Вест-Сайде Манхэттена, основанного его родителями в 1934 году, скончался в понедельник. Ему было 94 года. Во вторник заведение заявило, что Забар был «тихой силой…
Оценка
Stanley Zabar, the quiet backbone of one of New York's most storied Jewish delis, has died at 94. His legal and financial work behind the scenes turned a family grocery into a city institution. The loss marks the end of an era for the Zabar family's direct stewardship. Watch for how the next generation navigates preserving the deli's character without its principal owner.