La chaîne de restauration rapide casher Zalman’s vendue pour une valorisation de 7 millions de NIS
Kamari Retail Group va acquérir 50 % de Zalman’s pour 3,5 millions de NIS, alors que la chaîne de restauration rapide casher prévoit de s’étendre à environ 40 succursales dans tout le pays
Évaluation
A 50% stake in Zalman's changes hands at a NIS 7 million valuation, signaling investor confidence in kosher fast food. The chain's plan to expand to roughly 40 branches nationwide suggests aggressive scaling. Whether Kamari Retail Group can execute that growth without diluting the brand's identity is the open question.