Le fromage blanc disparaît des rayons — Israël modifie d'urgence les règles du marché
Face à la pénurie de fromage blanc et d'autres produits laitiers, le ministère israélien de l'Économie a annoncé de nouvelles mesures visant à accroître l'offre et à freiner les prix. Le ministère a élargi le…
Évaluation
A shortage of cottage cheese and other dairy products has prompted Israel's Economy Ministry to lift import quotas, adding 3,000 tons of duty free cheese through 2026. The move aims to increase supply and curb prices by intensifying competition. Whether importers can quickly fill the gap and pass savings to consumers will determine if the measure succeeds.