Battre le chronomètre : la course pour vendre les 'Quatre Espèces' de Souccot
Eliran Nachmias est un enseignant qui, depuis 15 ans, loue les sous-sols de deux synagogues à Netanya et consacre les semaines précédant Yom Kippour à sélectionner des ensembles des « quatre espèces » mentionnées dans…
Évaluation
A school teacher turned seasonal entrepreneur in Netanya illustrates the logistical sprint behind Sukkot's Four Species market. The entire supply chain, from growers to wholesalers to retailers, operates on an unyielding deadline. What is at stake is not just profit but ensuring that thousands of Jews can fulfill a biblical commandment. Watch for how the market copes with last-minute shortages or quality issues in the days before the holiday begins, as this is when real pressure hits retailers.